7月12日，“欧倍尔杯”第八届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛西南赛区赛事圆满收官。我校生物与食品工程学院参赛团队沉着应战，凭借扎实的专业功底和稳定发挥，斩获赛区特等奖，成功晋级全国总决赛，另一支队伍荣获赛区二等奖。顾欣、李迪、范磊三位指导教师获评优秀指导教师。

本次赛事由云南农业大学承办，西南地区多所高校同台比拼。赛事全程线上开展，设置理论考核、食品工程类仿真操作两大赛项。理论考题覆盖食品工程、加工工艺等各类专业核心知识点，虚拟仿真赛项侧重产线参数调控、工艺优化等实操内容，全面考验学生专业综合能力。

罗媛