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吃紫菜南瓜粥促进溃疡愈合
2016-10-31  

胃溃疡是老年人的常见病,病程长,易反复发作,服用紫菜南瓜粥能改善症状。中医认为,南瓜性温,味甘,归脾、胃经,有补中益气的功效。现代研究发现,南瓜含大量果胶,可保护胃黏膜,使之免受粗糙食物刺激,促进溃疡面愈合。紫菜富含一种促溃疡愈合因子——维生素U,能加速溃疡的愈合,还能防止恶变。取粳米50克、南瓜100克,加水一同熬粥,熟时加入紫菜3克,再煮2分钟即可食用,每31次,宜长期坚持。

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